Alcachofa, cebolla tierna o lechuga baby. Estas son algunas de las especies hortícolas que los estudiantes de la Universidad Miguel Hernández pueden cultivar en el Huerto Universitario de Prácticas Agronómicas Integradas. Son 13 parcelas, de terreno fértil, ubicadas en la finca experimental de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Allí, se imparte docencia y se ponen en práctica los conocimientos y destrezas adquiridas en clase. Un equipo de UMH Televisión ha cogido los utensilios de trabajo y ha compartido con estudiantes y profesores una jornada de trabajo.